Potrebno je
200 g zrelih banana
200 g zrelih kupina
100 g vegan bele čokolade, seckane
1 kašičica vanile
50 g prah šećera, po ukusu
Priprema
Banane oljuštiti, naseći na kolutiće i poređati na plato obložen pek papirom. Poređati i kupine odmah pored njih, dobro uviti plato u providnu foliju, pa staviti u zamrzivač na najmanje 4 sata, da voće bude u potpunosti zamrznuto. Ovo se može uraditi i prethodnog dana, naravno.
Kada je voće spremno, sve staviti u blender ili multipraktik, pa pustiti da radi dok se masa ne poveže i postane potpuno kremasta. Dodati vanilu i seckanu vegan belu čokoladu, pa pustiti da radi još minut-dva. Probati sladoled, pa ako nije dovoljno sladak po Vašem ukusu, dodati prah šećer ili zaslađivač po želji, pa izblendirati ponovo.
Sladoled se može poslužiti odmah ili se može vratiti u zamrzivač na sat vremena, čuvan u čvrsto zatvorenoj posudi, da bi se dobile pravilne, lepe kugle. Od ove količine sastojaka, dobija se 500 ml sladoleda.